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초간단 에피타이저 <훈제연어 타르타르>
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재료
<주재료>
훈제연어, 깻잎, 케이퍼, 양파, 몰드, 타르타르
조리과정
1. 훈제연어를 다진다.
2. 깻잎을 최대한 얇게 채 썬다.
3. 케이퍼를 다진다.
4. 양파를 다진다.
5. 준비한 재료를 믹싱 볼에 넣고 섞는다.
6. 몰드 안쪽에 깻잎, 타르타르 순으로 담는다.
7. 몰드를 살살 벗겨낸다.
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