[1인 기준]
잘 익은 바나나 3/4~1개, 녹인 버터 1/12컵, 밀가루 박력분 3/8 컵, 설탕 1/8컵, 달걀 1/4개, 바닐라 익스트랙 1/4ts, 베이킹 소다 1/4ts, 소금, 버터 약간, 시나몬 파우더, 큰 볼, 나무 주걱, 로프 팬 

조리과정

1. 큰 볼에 바나나를 넣고 으깨준 후, 녹인 버터를 넣어 잘 섞어준다.
2. 설탕 1/8컵, 달걀 1/4개, 바닐라 익스트랙 1/4ts, 베이킹 소다 1/4ts, 소금, 시나몬 파우더를 넣고 섞는다.
3. 구워진 케이크를 쉽게 떼어낼 수 있도록 로프 팬에 버터를 골고루 바른 뒤 섞어둔 반죽을 넣는다.
4. 180도로 예열한 오븐에 약 40분 구워낸다
5. 구워진 바나나케이크를 식힌 후, 케이크를 통에서 분리 후 아몬드 가루를 뿌리면 완성  

김지호 MC의 <바나나 케이크>

엄마의 따뜻한 손길이 느껴지는 디저트
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