재료

전복, 생크림, 우유, 올리브오일, 마늘, 줄기콩, 링귀니.

조리과정

1. 전복내장, 생크림, 우유를 함께 넣고 믹서에 간다.
2. 줄기콩을 끓는 물에 살짝 데친다.
3. 올리브오일을 두르고 편 썰기한 마늘을 볶는다.
4. 마늘과 손질한 전복을 함께 볶는다.
5. 전복 소스에 데친 줄기콩을 넣고 끓인다.