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얼큰한 해장죽 <낙지김치죽>
본문
얼큰한 해장죽 <낙지김치죽>
재료
<주재료>
쌀, 찹쌀, 김치, 낙지, 부추, 다진마늘, 참기름, 물, 소금,
조리과정
1. 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 다진마늘을 볶다가 불린쌀을 넣고 볶는다.
2. 쌀이 투명하게 익으면 김치를 넣고 함꼐 볶다가 물을 넣고 끓인다.
3. 쌀알이 푹 퍼지도록 중불에서 익히다가 부추와 낙지를 넣고 끓인다.
4. 참기름을 넣고 소금으로 간 한다.
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