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비타민D가 가득 <자연나물죽>
본문
비타민D가 가득 <자연나물죽>
재료
<주재료>
곤드레, 취나물, 부지깽이, 참기름, 멥쌀, 된장, 소금, 들깨가루
조리과정
1. 건 나물은 물에 2시간 정도 불린다.
2. 먹기 좋은 크기로 잘라둔다 .
3. 기름을 두른 팬에 나물을 볶고 소금과 들꺠가루로 간을 맞춘다.
4. 참기름을 두른 후 물에 물린 멥쌀을 볶는다.
5. 볶은 쌀에 육수를 붓고 된장을 풀어 간을 맞춘다.
6. 따로 볶은 세가지 나물을 넣고 끓인다.
7. 걸쭉한 상태가 될 때까지 약한 불에 푹 끓인다.
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