재료

<주재료>
쇠고기, 낙지, 당근, 부추, 물엿, 간장, 소금, 설탕, 참기름, 다진마늘, 쌀

<채소육수>
무, 다시마, 버섯, 양파

조리과정

1. 간장, 설탕, 다진마늘, 물엿, 참기름, 정수를 넣어 불고기 양념을 만든다. 
2. 참기름을 냄비에 두르고 불린 멥쌀을 볶다가 채소육수를 넣어준다.
3. 잘게 썰어둔 당근을 넣고 푹 끓인다. 
4. 쌀이 거의 다 익을 떄쯤 양념해 둔 불고기와 낙지를 넣어준다.