<주재료>
항정살, 홍합, 토마토, 청포도, 간장소스

조리과정

1. 달군팬에 올리브유를 두르고 소금과 후추로 간 한 항정살을 굽는다.
2. 끓는 물에 홍합을 삶은 뒤 건져내고, 청포도와 토마토도 한번 데친 뒤 건져낸다. 
3. 홍합은 껍질을 벗기고 살을 발라낸다.