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황요한 셰프의 <과일 팝시클>
대한민국맛집 2016-07-26 11:22

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재료

[1인 기준]
딸기 1/4팩, 키위 1/4팩, 블루베리 1/4팩, 시판용 캔 레몬에이드 1/4병, 버니니 1/4병, 레몬즙 (* 과일의 종류와 양은 기호에 따라 변경 가능), 몰드, 투명 볼, 도마, 칼 

조리과정

1. 딸기, 키위, 블루베리를 손질 한다.
2. 레몬에이드 레몬즙, 버니니를 2:1 비율로 섞는다. 
3. 손질한 과일의 절단면을 몰드의 벽면에 붙여서 담고, ②를 부어준다.
4. 몰드에 넣은 팝시클을 냉동실에 넣고 10시간 동안 얼려준다.
5. 얼린 팝시클을 몰드 채로 따뜻한 물에 적셔 꺼내면 완성

※ 셰프의 킥: 버니니 

황요한 셰프의 <과일 팝시클>

상큼한 과일이 통.째.로!
매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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