케첩아트가 포인트! 색다른 맛의 달걀범벅 

재료

[메인재료]

달걀 5개, 햄 1조각, 소시지 1개, 팽이버섯, 청양고추 2개, 오이 1/3개, 식용유 2T, 케첩 적당량

조리과정

➊ [재료 준비]

- 팽이버섯은 손으로 찢어 가로 3등분 

- 햄, 소시지는 슬라이스 

- 청양고추는 어슷썰기, 오이는 채썰기

➋ 달군 팬에 식용유를 두르고, 손질해둔 햄, 소시지, 팽이버섯, 청양고추를 골고루 깔아준다.

➌ 팬에 깐 재료 위에 달걀 5개를 깬 다음, 노른자를 터뜨려준다.

┗Tip. 팬을 흔들었을 때 범벅이 통째로 잘 움직이면 한 번 뒤집어 준다. 

➍ 접시에 담고 가운데 오이채를 올린 다음, 왕별모양으로 케첩 뿌려 마무리 한다.

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