살아있네~ 싱싱한 뿔소라로 만드는 뿔소라 볶음 

재료

[메인재료]

뿔소라 5개, 전복 2개, 청양고추 2개, 마늘 3쪽, 양파 1/2개, 파프리카(빨강,노랑) 1/2개씩, 

팽이버섯 1개, 굴소스 2큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 3꼬집, 버터 1큰술

조리과정

❶ 뿔소라와 전복을 손질하여 준비한 다음 얇게 썬다. 

➋ 청양고추, 마늘, 양파, 파프리카, 팽이버섯을 썰어 놓는다.

➌ 굴소스, 설탕, 고춧가루, 후추를 섞어 양념을 준비한다. 

➍ 프라이팬에 버터를 두른 후에 편마늘을 넣고 볶다가

양파, 파프리카 → 뿔소라, 전복 → 팽이버섯, 청양고추 → 양념 순으로 넣고 볶는다.

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