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오늘 뭐 먹지? 레시피 <오이냉국>
대한민국맛집 2017-09-01 16:11

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#뷰티인미, 레나의 포켓뷰#오늘 뭐 먹지?, 추천 레시피티 오이냉국 

 

재료

오이 2개, 양파 1개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 시즈닝 1T, 고춧가루 1T, 물 3C, 식초 4T

 

조리과정

1. [재료 손질]

: 오이는 칼등으로 가시 부분을 긁어내고 씻어 가늘게 채 썬다.

: 양파는 가늘게 채 썰고, 홍고추와 청양고추는 어슷 썬다. 

2. 채 썬 오이에 시즈닝과 고춧가루를 넣어 버무려 살짝 절인다. 

3. 절인 오이에 물과 식초를 붓고 홍고추와 청양고추, 양파를 넣은 후, 

냉장고에 넣어 차게 해둔다.

┗Tip. 소면을 곁들이면 한 끼 식사로도 손색없는 오이냉소면 탄생!

 

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