오늘 뭐 먹지? 레시피 고구마차조밥 

[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송! 

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재료

■ 고구마차조밥 (*2인 분량)

쌀 1C, 차조 1C, 고구마 1개, 소금 1꼬집, 간장 1/3T

조리과정​ 

❶ 고구마는 껍질째 먹기 좋게 썬다. 

┗Tip. 고구마는 껍질에 영양소가 풍부하기 때문에 깨끗이 씻어 그대로 사용하는 것이 좋다! 

❷ 돌솥에 쌀과 차조를 1:1비율로 넣은 뒤 쌀과 차조의 양보다 조금 적게 물을 

붓고 고구마를 얹는다. 

❸ 간장과 소금으로 간하고 한소끔 끓인 뒤 불을 낮춰 뜸을 들인다. ​