네모김밥

[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송! 

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재료

■ 네모김밥 (2인분 기준) 

햇반 2개, 김밥 김 2장, 스팸 1캔, 다진 쇠고기 200g, 달걀 6개, 우유 2T, 설탕 1T, 깻잎 4장, 슬라이스 치즈 2장, 참기름, 깨, 소금 

[고추장 소스] 불닭볶음면 소스 2봉지, 다진 마늘 1t, 청주 2T, 맛술 1T, 고추장 3T, 설탕 1T, 물엿 1T, 후추

조리과정​ 

❶ 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 밑간한다.

❷ 스팸은 1cm 두께로 넓게 자른 후 뜨거운 물에 삶아 기름기를 제거한다.

❸ 팬에 기름을 두르고 다진 쇠고기, 불닭볶음면 소스, 다진 마늘, 청주, 맛술, 고추장, 

설탕, 물엿, 후추를 넣고 볶아 매콤 소스를 만든다.

❹ 달걀은 풀어 체에 거른 다음 우유와 설탕, 소금을 넣어 간한 후 달걀말이를 만든다.

❺ 스팸 통 안 쪽에 랩을 싼 후 밥, 깻잎, 매콤 소스, 스팸, 깻잎, 달걀말이, 치즈, 밥을 순서대로 넣어 눌러준다.

❻ 그대로 통에서 빼내어 랩은 제거하고 겉에 김을 말아 완성한다.​