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[오늘뭐먹지?딜리버리] 민경훈의 생일상 레시피 '토마토 스파게티'
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조리과정
토마토 스파게티
1. 면 : 스파게티면
2. 소스 : 백설 파스타 소스, 백설 로제 소스
3. 재료 : 베이컨, 양송이버섯, 양파, 마늘, 소고기 다짐육, 그라나파다노(파마산블록), 바질잎, 버터, 새우, 홍합
① 잘게 썬 양파, 다진 마늘 4알, 버섯, 다진 소고기, 올리브유 두른 팬에 볶고 소금, 후추 간한다
② 손질한 새우를 넣고 더 볶는다
③ 로제 소스 한 스푼 파스타 소스 반 정도 넣어서 함께 볶고 설탕 반스푼, 그라나파다노 치즈를
갈아 넣는다. 기름을 두루고 말린 베트남고추를 볶다가 베이컨을 같이 볶아 소스에 넣는다.
④ 스파게티면은 9~10분 정도 삶는다. 삶은 스파게티 면을 소스에 넣어 같이 볶다가
그라나파다노 치즈를 갈아넣고 바질잎을 뜯어 장식한다
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