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카레와 토마토의 궁합 <토마토 샌드위치>
본문
재료
<주재료>
토마토, 닭 가슴살, 식빵, 마늘, 김버터, 토마토 커리 페이스트
조리과정
1. 토마토는 얇게 썬뒤 올리브오일과 후추를 뿌리고 얇게 썬 생마늘을 올려 마리네이드한다.
2. 달군 팬에 올리브오일을 두르고 닭 가슴살에 소금, 후추를 뿌려 굽다가 커리 소스를 뿌린다.
3. 살짝 구운 버터 위에 김버터를 바르고 그 위에 마리네이드한 토마토, 구운 닭가슴살을 올린다.
4. 구운 식빵과 파슬리 가루를 뿌려 장식하면 완성!
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