<주재료>
새우, 생강, 중국식요리술, 소금, 참기름

조리과정

1. 새우는 껍질을 벗기고 반으로 썰고 생강은 채썬다.
2. 중국식 요리 술에 소금을 넣어 잘 석은 후 참기름을 넣어 소스를 만든다. 
3. 끓은 물에 소금을 조금 넣은 뒤 새우를 데친다.