부산시 강서구 명지동 맛집 '강변조개구이'

부산 명지동에 조개구이 맛집이 있다고 해서 들러봤습니다.

우선 위치는 명지신도시와 을숙도 대교 사이에 위치하고 있습니다.

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이름 그대로 강변에 위치하는데요, 조금 특이한 것은 가게가 물위에 떠있어요.

거기로 연결된 작은 다리를 건너면 되는데요, 느낌이 배타러 가는 기분이었습니다.

여기선 갈삼구이가 유명한데요, 삼겹살과 갈미조개의 조합이랍니다.

그래서 저도 갈삼구이 中자를 주문했습니다.

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우선 기본 상차림이 나오는데 다양합니다. 

갈삼구이는 먼저 삼겹살을 굽고 반쯤 익을때 조개를 넣고

묵은지도 넣고 마지막으로 콩나물 무침을 넣어 익힙니다.

쫄깃쫄깃, 야들야들 매우 맛이 좋았습니다.

사실 전 조개구이 별로 안좋아하는데, 여기선 엄청 집어먹었답니다.

갈미조개가 촉촉하고 달짝지근해서 삼겹살의 느끼함과 기름기를 없애준다고 합니다.

마무리로 조개탕을 주문했는데, 얼큰하고 시원한 국물맛이 너무 좋았습니다. ​

탕에도 갈미조개가 푸짐하게 들어있어서 또 실컷먹었던 기억이 납니다.

배위에서 기분좋게 갈삼구이 한접시 드셔보시는것도 좋을것 같네요.