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부산 연제구 연산동 맛집 '찌찌뽕해산물'
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오늘 소개해드릴 맛집은 횟집인데요
부산화면 횟집인데 여기서 연산동에 위치한 찌찌뽕해산물이 아주 좋더라구요.
회는 신선도와 숙성 정도가 중요한데 먹기 좋게 적정시간 잘 숙성된 회였습니다.
방어철이라 방어가 먹고 싶었으나 방어 한마리가 4명이서 먹기에는 좀 많은 양이라
모듬회를 시켰습니다. (모듬회에 방어가 포함되어 있더라구요 ㅎㅎ)
이렇게 회 한입 먹고 소주 한잔 하고 ~
그리고 회에서는 빠질 수 없는 매운탕!
잡어매운탕을 시켰는데 민물고기가 다양하게 들어가서 잡어매운탕이라고 하더라구요.
특히나 자연산으로 잡은 잡어탕으로 주로 꺽지라는 민물고기가 들어가는데
살도 많고 부드러워 사람들이 너무나 잘 먹더라구요~
매콤하면서도 칼칼한게 특히 국물맛이 시원해요.
잡어매운탕에 생선을 골라먹고 밥 한 그릇 말아서 먹으면, 두그릇도 금방 먹을 수 있겠어요 ㅎㅎ
싱싱한 회가 땡길때 여기로 오세요 ~
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