대구 봉덕동 맛집 '황소궁디' 

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오늘 소개할 맛집은 황소궁디인데요

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메뉴는 황소궁디,육회,돌판양지오드레기,소곱창대창전골,돼지갈비찜이있어요

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요기서 황소궁디란 말그대로 소 뒷다리 엉덩이쪽 

홍두께를 포함한 부위라고 하더라구요~ㅎ

주문한 생고기도 다른곳에는 보통 얇게 썰어서 차곡차곡 쌓아서 주던데, 

황소궁뎅이는 확실히 옛날 뭉티기 스타일로 두텁게 썰어 생고기 

본연의 맛을 잘 느끼게 해주네요~​ 

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식감이 쫀득쫀득하면서도 부드러우면서도 담백한게 황소라 그런지

한번 먹어보면 중독 되버리는 맛이죠^^

대구 맛집 황소궁디의 메인메뉴 생고기 스톼일! 고기 색감이 말해주네요 

황소궁디~~대구에서는 유명한 집이라고 하네요 

혹시라도 생고기나 과메기를 좋아하신다면 한번 가보시구요~~^^​