상호: 하늘목장염소곰탕

주소: 충북 괴산군 사리면 방축리 21-7번지

문의전화: 043-832-0914

카페주소: http://cafe.naver.com/0438320914 

메뉴: 염소곰탕

이번에 소개할 곳은 충북 괴산군 사리면에 있는 염소곰탕전문점 '하늘목장염소곰탕'입니다.

하늘목장염소곰탕은 사리인터체인지 주유소 바로옆에 위치하고 있는데

사실 하늘목장염소곰탕은 하늘목장에서 직접운영하고있는 곰탕전문점이라서

맛도좋고 염소의 질도 매우 좋기로 유명한 곳입니다.

사실 살면서 염소요리를 접해볼 기회는 많지 않은 편인데

하늘목장염소곰탕에서는 저렴한 가격에 품질좋은 염소곰탕을 푸짐하게 접할 수 있었습니다.

하늘목장의 내부 인테리어입니다.

원목으로 구성되어있는 깔끔하고 심플한 인테리어는

식사를 하는 사람의 마음을 매우 편안하게 만들어줍니다.

하늘목장염소곰탕에서 다양한 염소요리를 맛볼 수 있지만

그중에서도 두가지 요리를 추천하는데

첫번째 요리가 바로 염소 전골입니다.

염소의 맛있는 부위와 각종 버섯과 야채들을 구수한 사골에 끓여서

얼큰함과 푸짐함이 이루 말할 수 없는 메뉴입니다.

소주 안주로도 정말 기가막힙니다.

그리고 두번째 메뉴는 바로 염소수육입니다.

살면서 여러가지 수육메뉴를 맛볼 수 있었지만

염소수육은 처음먹어봤습니다.

근데 처음먹어본 수육이 어찌나 부드럽고 쫄깃쫄깃 맛나던지

돼지 수육과는 비교도 할 수 없을 정도로 식감이 뛰어납니다.

여러분도 혹시라도 기회가 되신다면 하늘목장염소곰탕에 방문하셔서

꼭 한 번 맛보시기 바랍니다.