이번에 소개할 맛집은 전라남도 광주시 광산구 하남동에 위치한

보쌈 조선음식 전문점 '순자' 입니다.

하남동 주민센타에서 하남역방면으로 조금만 내려오다보면

쉽게 발견할 수 있습니다.

순자 내부는 상당히 깔끔하고 넓었습니다.

테이블 갯수를 세어보니 대략 60석 가량이 나오는데

이정도 규모라면 단체 방문도 전혀 어렵지 않을 듯 합니다.

순자는 조선음식을 전문으로 하는 곳이지만 

그전에 보쌈을 주 메뉴로 판매하고있습니다.

보쌈을 주문하면 짱아찌와 김치 그리고 두부가 함께 세트로 나오는데

소짜를 주문해도 양이 상당히 많았습니다.

보쌈의 수육은 오래묵힌 고기가 아니라 신선한 고기만을 사용하기 때문에

훨씬 쫄깃하고 부드러웠습니다.

사진에 나온 보쌈과 족발은 모두 소짜 기준입니다.

2인이 먹기에는 소짜 만으로도 전혀 부족하지가 않습니다.

보쌈을 다 먹고 족발도 추가로 주문해보았습니다.

순자의 보쌈은 깔끔하고 군더더기없는 담백함을 자랑하는데

아마도 다른 족발전문점들처럼 카라멜을 사용하지않고

전통소스를 그대로 사용하기 때문이 아닐까 싶습니다.

식사를 마치고 나오는길에 명함을 한장 받았습니다.

맛집을 탐방하면서 생긴 습관 중 하나가

명함을 수집하는 일인데 명함에 별모양를 따로 그려서 평점을 매기곤합니다.

순자의 평점은 별 5개중 별 4개 입니다.

여러분도 나중에 기회가 된다면 한번 방문해보시고

직접 평점을 매겨보시길 바랍니다.