안녕하세요~

즐겁고 행복한 금요일 맛있는 포스팅으로 찾아온 맛집킹이에요!

이제 어느덧 8월 중순인데 얼마남지 않은 여름을 신나게 불태워봐야죠?

이번에 소개할 곳은 시원한 여름에 가장 많이 찾는 음식점인 ~ 횟집이랍니다. 

소개합니다!

전라북도 전주시 완산구 평화동에 자리한 횟집 "백김치 새싹막회"입니다!

평화동근처에는 백제 고분과 유적이 있어서 관광객들이 주변 답사후 자주찾는다고 하는데~

새싹막회 한상 가격입니다.

소 대 특대로 나뉘어져있네요 ~

가격은 일반 횟집에 비해서 상당히 저렴하군요!!

상추,백김치,깻잎이 가장 먼저나와 자리를 차지합니다.

이어서 시원한 콩나물국이 등장하는데

정말 군더더기없이 깔끔하고 시원한 맛이 일품입니다.

굳이 다른 안주없이 콩나물국 하나만으로도 소주 한병은 거뜬하겠습니다 ㅎㅎ

새싹막회의 주 포인트인 새싹쌈입니다.

알록달록 무지개빛깔 새싹은 줄기에 잎까지 모두 먹을 수가 있는데요.

새싹의 사포닌 성분은 인삼의 무려 6배 가까이 된다는군요. 

와우! 인삼 6뿌리를 먹는 것과 같은 효과라니! 

단언컨데 새싹은 가장 웰빙스런 물질입니다.

막회는 정말 막 썰려있는듯한 느낌입니다.

하지만 어떤 모양으로 썰려있어도 다 먹을수 있을 것 같습니다.

왜냐구요?

광 어 니 까 요

쫄깃하게 통으로 썰린 광어회와 새싹을 함께 쌈싸먹으면 아삭아삭 쫄깃쫄깃~

맛도좋고 건강에도 좋고~ 

정말이지 씹는맛의 끝을 보게될지도 몰라요

그리고 새싹막회의 알탕도 역시 빼놓을수 없는 메뉴인데요.

명태알, 곤이를 콩나물, 무, 미나리와 함께 넣고 얼큰하게 끓여서 소주한잔 탁 걸치면~ 크아!

싱싱하고 탱글탱글한 저 알의 위엄을보라!

이렇게 한상 가득 차려먹으면 정말 나랏님 수라상 못지않은 푸짐함과 든든함을 느낄 수 있답니다.

정말이지 "백김치새싹막회" 짱이라는!

혹시라도 전주 평화동 가시거든 백김치새싹막회 한번들려서 직접 그 맛을 확인해보세요

절대 후회하지않는다능 ㅠㅠ