안녕하세요 ~ 블로거 맛집킹입니다.

시간 참 빠르게 흘러갑니다! 벌써 수요일이군요!!

언제나 항상 블로거 맛집킹은 고민합니다.

어떤 맛집으로 찾아올지, 어떻게 좋은 정보를 알려줄지..

그럼 오늘도 어김없이 맛집의 세계로 함께 가보실까요?

이시간 소개할 맛집은 인천 서구 심곡동에 있는 곱창구이의 명가 한토곱창박사입니다.

한토곱창명가는 심곡동의 곱창맛집으로도 유명하다는데

그래서 저희 맛평가단이 직접 찾아가보았습니다.

한토곱창박사 입구에 보면 여러가지 플랜카드들이 걸려있습니다.

한우곱창만을 사용한다는 내용과 서비스에 관한 내용이군요.

음.. 곱창 막창은 대부분 호주산이나 뉴질랜드산이 많던데 한우라고하니.. 맛이 좀 더 특별할까요?

고갱님 주차장은 뒷편입니다~ 차는 뒤에 놓고 오세요~

여긴 누구를 위한 야외테라스란 말인가?

무더운 여름밤 소주 한잔하면서 인생의 희노애락을 논하는 자리같습니다 ㅋㅋㅋ

아우! 햇쌀이 참 눈부십니다.

눈이멀기전에 어서어서 안으로 들어가 봅시다!

무엇이 무엇이 맛있을까나??

일단 기본음식인 소돌곱창구이를 주문했습니다.

일단 기본 밑반찬부터 나오는군요

하핰... 제가 사랑하는 간과 천엽도 나왔습니다.

생긴것만보고 못먹는 사람이 많아요.

하지만 건강에도 매우좋고 특히 시력에 좋다고 하더군요

예전에 처음먹어보고 독특한 맛에 반했다는.. 

요즘엔 간/천엽 없는 곳은 잘 찾아가지도 않는답니다.  

어서 오시게 선지여~

선지해장국도 나와주시는군요

개인적으로 해운대에가면 항상 국밥거리에서 선지국밥을 먹곤했습니다.

어떤 이는 선지가 비리다고 하시는분도있는데.. 

전 선지 씹는 맛이 그리좋더라구요..

한토곱창박사에서 나오는 선지해장국도 해운대의 맛 못지않습니다. 허허허 

부추무침입니다. 

그냥먹어도 맛있지만 불판에 함께 올려먹어도 맛있답니다 ㅋㅋ

불판에서 뒹구는 장면은 잠시후에 보여드리죠 ㅋㅋ

기다리고 기다리던 소 돌곱창구이가 나왔어요~

통으로 썰린 양파를 올려주고 ~ 통 대파와 통감자도 함께... 오잉?

 이건뭐.. 전부 통통입니다.ㅋㅋ

 가래떡도 올려주면 더욱 좋겠죠?

흔들고 돌리고 비비고~ 씐나씐나~!

요것은 소모듬곱창구이입니다^-^

어느정도 익었다 싶으면 허리케인처럼 휘휘 돌려주세요!!!!!!!!!!!!!

아싸 휘비고 ~!

그리고 준비된 가위를 이용해서 먹기 알맞은 ? 크기로 싹둑싹둑 썰어버려요!

으하아... 기름진녀석 같으니라고...

네가 나의 애간장을 태우는구나..

자 완벽하게 다 익었습니다!!!!

이제 은은하게 달구어진 불판위에 아까말한대로 부추무침을 올려 올려!

마싯는 염통구이가 눈앞에 왔다리~ 갔다리~

보기만해도 쫄깃쫄깃해보이죠?

근데 씹으면 더 쫄깃거린다는 ㅠㅠ 그리고 육즙까지 ㅠㅠ

아후! 정말 심장이 쫄깃해지는 기분입니다.

이렇게 노릇하게 구어내느라 얼마나 가진정성을 다들였는지..

우리가 흘린땀은 오래오래 기억될것이야...

부추와 함께 곱창도 한점 먹어볼까요~~~~~~~~~~~

정말 맛있어보이죠??

아무래도 장정넷이 먹기에는 양이 안차는 관계로 대창도 2 인분 추가로 더 주문했어요~

주문하니까 이렇게 미리 알맞은 크기로 썰려서 나오는군요!

뭐.. 가위질하는 맛이 없어서 아쉽기는 하지만 요것도 나름대로 느낌이 있습니다 !

지글지글 익어간다 익어가~~~~~

속도 꽉차고 기름진게 정말 군침이 너무너무 돕니다.

좋지않은 대창집가면 속이 부실한게 일쑤인데..

한토곱창박사에서 판매하는 대창들은 전부 속이꽉곽!! 놀라워라~

아악! 이제 그만!!

조금만 더! 조금만 더! 외치다가 태워먹을뻔했습니다.

음..이건 계란으로 치면 완숙단계라고 볼수 있겠습니다.

상관없습니다~ 저는 바싹한것도 좋아라 하니까요~

 ㅋㅋㅋ 저는 특별한 관계로 동시에 두개를...

여기도 마찬가지로 부추를 냅따 올려버렸습니다 ㅋㅋ

다른 사람들 의사 따위.. 신경쓰지 않습니다.ㅋㅋㅋㅋ

고기를 다먹고 곱창불판에 볶음밥도 냠냠~!

멀리서보면 라이스피자 같습니다 ㅋㅋ

볶음밥에도 여러가지 다진 채소들과 김치등 각종 재료들이 들어가서

배가 더욱 든든해집니다.

시원하고 푸짐하게 차려먹고 집에갈 채비를 합니다.

들어오는건 앞문으로 들어올 수 있었겠지만, 나가는 것은 뒷문으로 가야한다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

이런 법은 없습니다ㅋㅋ 그냥 차가 뒤에있어서 뒷문으로 나온겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뒷문으로 나오니 마당이 있고 파라솔로된 테라스가 있습니다.

음........ 여기서 먹어도 되는걸까요?

뭐... 이미 배불리 먹었으니~~ 테라스는 다음에 다시 확인하기로 하고!

바로 앞에 차들 보이시죠?

요기가 처음사진에서 말하던 주차장이랍니다.

주차걱정마시고 언제든 오셔도 될것같습니다.ㅎㅎ

하늘을 보아하니 이제 곧 비가 쏟아질것같습니다.

하지만 배가 너무 불러서 뛰지를 못하겠더라는... 

다음엔 차없이 날밝은 날에 와서 소주도 한잔 해야겠습니다~ ㅋㅋ

그럼 안녕~!