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안녕하세요 ~
오늘도 여전히 맛있는 포스팅으로 찾아온 대한민국 맛집입니다.
이번 포스팅은 해산물에 관해 해볼까 하는데요~
서울 강남구 대치동에 있는 해산물 전문점 가리비야를 소개합니다.
해산물하면 기본적으로 떠오르는것은?
회? 생선? 조개? 등등 각양각색의 다양한 음식들이 너무 많죠!
하지만 그중에서도 통문어를 빼놓을 수 없겠죠?
항아리물회도 끝내줍니다.
항아리 물회에는 멍게 해삼 전복 산낙지등 다양한 해산물이 들어가있는데
정말 바다의 향이 물씬 풍긴답니다.
그리고 저같은 해산물 매니아들에게 더할나위없이 진귀한 음식이기도 !
그리고 독도 새우도 빼놓을 수 없습니다.
독도에서 그대로 공수해온 독도새우의 싱싱함과 투명한 빛깔이 매우 먹음직스럽답니다.
자 이제 가리비야의 명물 조개찜을 소개합니다.
찜통에 팔~팔~ 끓어오르는 각종 조개들이 입을 쩍 벌리고 있습니다.
거기다가 사장님께서 오셔서 손수 통오징어를 썰어주시는군요
잘 삶아진 가리비 살 한번보세요~
윤기가 좌르르르한게 한입에 쏘옥 씹어먹으면 쫄깃쫄깃 행복할 것 같아요~
푸짐한 조개찜에 맥주 한 잔하면 지상낙원이 따로 없겠죠~?
한 여름 건강식으론 그만인듯 합니다!
조개찜을 다먹고나면 그 밑에 있던 홍합탕에
통오징어 썰은걸 넣고 칼국수 사리와 다진 김치를넣고
팔팔 끓여주세요~ 그럼 정말 처음보는 별미가 탄생한답니다.
홍합과 칼국수 김치가 만나서 만들어내는 붉은 빛깔 뿐만아니라 향기가 끝내줍니다.
홍합칼국수 국물에 시원한 소주한잔 딱 걸치면 .. 파파파파라다이스 ~.~
보기도 좋고 먹기도 좋은 가리비야의 건강한 해산물으로 올 여름 건강하게 보내세요~