안녕하세요 ! 대한민국맛집이에요~

오늘도 어김없이 맛있고 특별한 포스팅으로 여러분을 찾아왔어요~

이번에 소개할 곳은 경상북도 상주시 복룡동에 위치한 맛집 '청주본가'예요

청주본가는 상주여고 바로 맞은편에 자리하고 있어서 쉽게 찾을 수가 있었어요

상당히 넓은 주차장을 보유하고있어서 

주차 걱정은 전혀 하지 않아도되서 좋았다는 ㅎㅎ

입구에 들어서면 가장먼저 보이는것은 영업팻말이었어요

아침 8시부터 저녁 10시까지 운영을 하고 있다는데 

오전중에 끼니를 챙기기 어려울때 

간단한 식사만 먹고가도 꽤 괜찮을 듯 했어요

청주본가에는 갈비탕이 상당히 맛있다더라구요

그래서 워낙 손님들이 많이 찾아서 포장까지 해준다고해요

넓은 식당과 깔끔하게 진열된 식기류들이 상당히 인상적이었어요

매일 아침 일찍 문을열면 주방 청소를 우선적으로 하신다는~

주방도 살펴보고 실내홀도 쭉 둘러봤는데요~

홀이 상당히 넓더라구요

무려 130명을 수용할 수 있는 크기라는데

사진으로 볼때랑 실제로 볼때랑 느낌이 확 틀려요

이 넓은 공간을 깔끔히 청소하는 일도 정말 힘들겠어요 ㅠㅠ

내부사진만 찍는데도 한참이 걸리네요 ㅎㅎ

상주내에서 규모만으로도 거의 top이라서

행사 혹은 단체손님들도 많이 찾아오고

인근에 거주하시는 분들도 가족단위로 많이 방문한다고 하더라구요.

저희도 햇쌀 눈부신 창가에 자리를 잡고 음식을 주문해보았어요

"뭘 먹을까?" 고민 고민하다가 선택한 음식은 바로!

매운갈비찜이에요~

매운 갈비찜의 비쥬얼을 한번 살펴보면

일단 갈비찜위에 다양한 채소들이 많이 올려져있는데요

제가 좋아하는 각종 버섯들과 양파+마늘+고추+파 등 등

신선하고 웰빙스러운 채소들이 듬뿍있어서 

정말 보양식으로는 그만이더라구요

게다가 매운 양념된 갈비는 어찌나 매콤하고 쫄깃쫄깃 맛나던지

양도 푸짐하고 비쥬얼대비 가격도 착하고 

정말 상주 맛집이라고 불릴만한 음식이었어요

불판에 올려넣고 5~10분정도 쪄주기만 하면

맛있는 건강식 '매운갈비찜'이 완성된답니다 ㅎㅎ

세명이서 먹는데 전혀 부족하지않았어요

포만감 충만한 상태로 만족스러운 식사를 했답니다 ㅎㅎ

여러분도 나중에 상주 방문하시거든

'청주본가' 한번 방문하셔서 매운갈비찜 한번 드셔보세요~