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안녕하세요 ~ 대한민국맛집이에요
이번에 소개할 곳은 경남 밀양시 초동면에 위치한 맛집 '청수정'이랍니다.
작년봄에 사진을 찍어놓고 저장해놨다가
얼마전 컴퓨터를 정리하는 도중 찾게되어 이제서야 올리게 되었다는 ㅠㅠ
청수정은 밀양에서 창원으로 넘어가는 국도변에 있는 음식점인데요
장어구이와 메기탕이 상당히 맛있기로 유명한 곳이에요
음식점내부에는 다양한 화분들이 가득있었어요
그래서 실내공기가 훨씬 상쾌하고 시원했었어요
장어의 다양한 효능 및 영업관련 내용이 벽에 가득 붙어있더라구요
아무래도 맛집이다보니까 예약은 필수!
장어구이를 주문하고 기다리는데 가장 먼저나오는 메뉴는 바로 요 녀석 '부추전'
부추가 잔뜩들어가서 사각사각하면서 쫄깃 고소한맛이 일품이랍니다.
소라와 어린고동이 듬뿍 들어간 초무침도 빼놓을 수없다는 ㅋㅋ
새콤달콤하게 양념된 야채와 쫀득한 소라의 조화가 끝내줘요 ㅎㅎ
그리고 직접담근 특별한 복분자 주 한잔까지
크하~!
이건 장어뼈 튀김인데 사실 여기서 처음봤어요 ㅎㅎ
오도독 오도독 씹는 맛이 정말 예술
게다가 건강에도 매우좋은 웰빙음식이라는 ㅎㅎ
요로코롬 맛난 음식먹으면서 동동주 한잔 안할 수 없겠죠? ㅎㅎ
달달하면서도 시원한 동동주맛이 ~ 어이쿠
30년 전동 원조 무안 동동주라고 하더라구요
드디어 기다리고 기다리던 장어구이의 등장
정말 오동통하게 살이오른게 푸짐하지않나요? ㅋㅋ
살아있는 장어를 그대로 잡아서 만든 요리라서 또 어찌나 싱싱한지 ㅋㅋ
보통 양념장에 살짝 찍어먹는데
이렇게 먹으면 부드럽고 고소한 장어맛을 그대로 느낄 수 있답니다.
그리고 각종 야채와 함께 깻잎에 싸먹는 방법도 있다는!!
이렇게먹으면 장어 본연의 맛은 약간 덜하지만
훨씬 푸짐하고 건강하게 먹을 수 있어요 ㅎㅎ
그밖에도 된장찌개와 함께 흑미밥도 나오는데
구수하고 얼큰한 된장찌개와 뜨거운 흑미밥과 함께 먹으면 그것도 꿀맛!
이렇게 여러가지 반찬들과 함께 먹는 식사는 정말 든든하지 아니할 수가 없어요 ~
올해에도 조만간 다시방문해서 새로운 사진들을 듬뿍 담아서 찾아뵐께요 ㅎㅎ
밀양맛집 청수정 강력추천!!