안녕하세요 ~ 대한민국맛집입니다.

이제 정말 완전한 봄이 왔습니다.

시원한 봄을 맞이하여 봄나들이 하기좋은 맛집을 하나 소개합니다.

상호: 박대포소금구이

주소: 대구 달서구 두류3동 490-37

전화번호: 053-623-2292

영업시간: PM 5:00 ~ AM 3:00

메뉴: 고기류

박대포소금구이는 달서구 두류동에 있는 유명한 소금구이 전문점입니다.

사실 저는 처음 방문한곳인데 손님이 꽤나 많은 맛집이라고 하더군요

입구에서부터 보이는 저 사람들은 혹시나.. 기다리는 사람들?

아무래도 주말이라서그런지 사람이 정말 많았습니다.

어림잡아 2~30분은 족히 기다린 느낌인데

빼곡하게 자리를 메우고 있는 손님들이 놀라웠습니다.

자리잡고 기다리는동안 대충 내부나 몇 컷 찍어보았습니다.

내부인테리어는 약간 뭐랄까 보헤미안풍? 이랄까 뭐라 딱히 표현할 방법이 없습니다.

약간 오래된듯한 느낌이 상당히 분위기 있습니다.

박대포소금구이가 맛집이 될 수 밖에 없는 이유는

바로 두가지 메뉴때문입니다.

사실 여긴 두가지 메뉴밖에 없다는군요

첫번째가 이 소금구이입니다.

일단 두깨와 크기부터 엄청납니다.

무슨 주먹구이같은데 이건 어떻게 굽는건지 놀랍습니다.

참고로 목살입니다..

그리고 두번째 메뉴는 바로 돼지껍데기입니다.

여기 사용되는 소스는 범접할 수 없는 독특한 맛을 가지고있습니다.

그래서 불티나게 팔리는듯합니다.

사실 제가 통구이를 직접굽는건 휘발유통을 매고 

불구덩이속으로 뛰어 들어가는것과 다를바 없습니다. 

당연히 초벌되서 나오니까 걱정하지 마시길

초벌되어나온 소금구이 목살의 모습입니다.

그 커다란고기를 이렇게 초벌하려면 과연 얼마나 손길이 필요할까요?

연탄향이 솔솔배여나온 목살을 보고있노라니 군침이 절로 흐를지경인데

초벌된 소금구이와 껍데기가 불판에서 춤추는 모습이 정말 장관입니다.

지글 지글 노릇노릇 익어가는 소리와 독특한 향이 정말 다시 생각해도 군침이 돕니다.

혹시 나중에라도 대구 달서구 갈 일이 생기거든

꼭 박대포소금구이 한번 방문해보시기 바랍니다.

진짜 추천할 수 밖에 없는 곳