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안녕하세요, 대한민국맛집입니다.
이번에 소개해드릴 곳은 강원도 영월군 영월읍에 위치한
물바람버섯농장 입니다.
상호 : 물바람버섯농장
주소 : 강원도 영월군 영월읍 연하리 78-6
전화번호 : 033-374-4700
영업시간 : AM 10:00 ~ PM 7:00
이곳은 연하계곡 가는 길 초입에 위치하고 있는데
외진 곳이라서 그런지 식당 겸 휴게소 기능도 함께 하고 있는
독특한 곳입니다.
그래서 그런지 주차 공간이 아주 넓어서
주차 때문에 고민할 일은 없었습니다. ^^
안으로 들어가서 보이는 내부 모습은 평범한 식당의 모습인데요.
휴게소 기능도 하는 곳이라 음료수 냉장고와
각종 먹거리 상품이 진열되어 있는 것을 볼 수 있습니다.
위치는 외진 곳에 있어도 음식 맛은 소문이 난 곳이라서 그런지
방송에도 두 번이나 나왔네요. ㅎㅎ
얼마나 맛있을지 음식 맛이 더욱 궁금해졌습니다. ㅋ
버섯농장을 따로 운영하고 있는 곳이라
메뉴는 버섯이 안 들어간 것이 없었는데요.
저희는 미리 예약을 하고 가서
버섯정식을 먹었습니다.
한상 차려 나온 버섯정식의 모습입니다.
정말 보기만 해도 몸이 힐링 되는 듯한
버섯 요리의 향연입니다. ^-^
버섯의 효능에 대해 궁금해서 검색을 해보니
버섯은 비타민D가 풍부하고 베타카로틴 성분이 있어 빈혈을 예방하고
섬유질이 풍부해 장의 활동을 활발하게 해주며
항암활성 및 면역증강 활성을 갖는 등
장점이 정말 많은 음식이었습니다.
이런 버섯을 무한 리필로 먹을 수 있으니
정말 기분이 좋지 않을 수가 없었습니다. ^^
먼저 메인 요리라 할 수 있는 버섯전골의 비주얼입니다.
정말 버섯이 한가득 담겨 나오는데요.
일반 식당에서는 이 정도 양의 버섯을 기대하기 어려운데
직접 농장에서 재배하는 곳이라 역시 다릅니다.
육수를 붓고 끓이다가
마침내 한 국자 푹 퍼서 맛을 보았습니다.
우선 국물 맛이 정말 시원하고 맛있는데
끓이면 끓일수록 더욱 진한 맛을 보여줍니다.
그리고 버섯은 정말 고기 보다 맛있어서
젓가락 질을 멈출 수가 없었습니다. ^^
버섯은 계속 무한 리필이 되지만
다른 버섯 요리도 맛보고 싶었기에
버섯 주물럭도 주문해보았습니다
적당히 매콤한 양념에 쫄깃쫄깃 맛있는 버섯이 어우러져
정말 맛이 좋았습니다.
일행 중에 한 명은 라면을 좋아해서
버섯라면도 주문했습니다.
정말 보기만 해도 맛있어 보이죠?
한 젓가락 맛을 보았는데
라면 맛도 맛이지만 쫄깃한 버섯과 함께 먹는 그 맛은
정말 일품이었습니다.
국물도 버섯이 들어가서 그런지 깊고 진한 맛이 느껴지는 게
평소 먹던 라면 국물 맛을 두세 단계 업그레이드 한
느낌이었습니다.
다가오는 여름 휴가철을 맞아
이 지역으로 피서를 생각하고 계신 분이나
아직 정하지 못하신 분들에게
근처에 계곡도 있고 버섯 요리도 실컷 맛볼 수 있는
이곳 물바람버섯농장을 추천해드리고 싶네요. ^^