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#부산 영도 맛집 '느티나무오리가든' 오늘 소개할 맛집은 느티나무오리가든인데요~ 메뉴는 한방옻백숙,훈제오리,오리소금구이,오리주물럭등이 있어요 젤 먼저 오리훈제를 시켰는데 오리도 직접 손질해서 쓰시나 봐요 고기들이 완전 탱글탱글~ 짭쪼름한 오리훈제는 기본적인 훈제 맛~! 직접담그신 깻잎장아찌에 오리고기를 올려 콩나물이랑 부추를 올려 먹으면 끝짱나더라구요 ㅋㅋㅋ 오리주물럭도 시켰는데 부추를 많이 넣어야지 맛있어요 오리기름이랑 부추가 증말 잘 어울리거든요 마무리는 역시나 볶음밥 백김치 하나 올려서 먹으면 굳굳~!! 느티나무 오리가든은 메인 메뉴 뿐만 아니라 기본 반찬(케일 장아찌, 잡채, 겉절이, 샐러드, 갓김치 등)맛도 참 괜찮았던거 같네요ㅋ 너무 맛있게 잘 먹었네요 다음에는 꼭 예약하고 와서 백숙을 먹어봐야겠어요 오리고기가 맛있는 여기 영도 청학동에 위치한 느티나무오리가든을 한번 들러보세요~
안녕하세요 ~ 대한민국맛집이에요 이번에 소개할 맛집은 경기도 부천시 원미구 상동에 위치한 맛집 하루덕부추생오리구이에요~ 개인적으로 닭보다 오리를 더 좋아하는데.. 사실 원래 오리는 계획에없었어요~ 그러나! 주변에서 어찌나 그리 추천하던지 안갈래야 안갈수가 없는 상황! 입구에 들어서니 오리가 미소지으며 떡 ~ 하니 반기고있네요 안녕~ 하루덕아 ㅋㅋ 하루덕 내부는 상당히 넓고 깔끔했어요~ 게다가 인테리어도 심플해서 집중해서 오리먹기엔 딱인듯하더라구요 ㅋㅋ 조용하게 대화나누며 식사하고싶은분들은 방에 들어가셔서 드셔도 된답니다~ ㅎㅎ 내부가 약간의 타원형을 그리고있는데 이런 디자인이 한층 인테리어의 멋을 더욱 살려주는것같아요 ㅎㅎ 그리고 자세히~ 둘러보면 곳곳에 화분이 놓여있답니다~ 자연친화적이고 공기정화에도 매우좋아서 건강한 식사할수있다는 사실! 자~ 이제 메뉴한번 살펴볼까요? 일단 사진으로 보면 4가지 메인메뉴가 있답니다. 생오리, 주물럭, 양념주물럭, 훈제오리 ~ 아이쿠.. 한방오리 종류는 한시간 전에 미리예약을 해야한다는군요ㅎㅎ 상에 앉아서 기다리고 있으면 밑반찬이 나옵니다. 근데 자세히 살펴보면 약간 특이한게 있는데.. 어허 ㅋㅋㅋ 이게뭔가요 ㅋㅋ 느타리버섯을 직접 키운 화분이라 생각하시면됩니다.ㅋㅋㅋ 송이부분을 마구마구뜯어냈는데 ㅋㅋㅋ 와.. 진짜 완전 웰빙이네요.. 이렇게 자연친화적일줄이야 ㅋㅋ 그리고 기본 밑반찬들이에요~ 처음 밑반찬은 가져다주시는데 리필은 셀프니까 드실만큼 양껏 드셔도 될것같아요 ㅋㅋ 종류별로 다양하게 시켜보았어요 생오리 양념주물럭 훈제오리~ 같은 오리지만 전혀다른 맛이 나오기때문에 진정한 맛 집평가를하려면 이정도는 되야하지않겠어요?ㅋㅋ 처음 먹은건 생오리구이었어요 생오리구이는 확실히는 잘모르겠는데 일반오리구이보다 두툼하고 신선한느낌이 들었어요 게다가 부추와 단호박이 적절하게 가미되서 질림없이 담백하게 즐길수있었답니다 ㅎㅎ 그리고 두번째로 먹은건 훈제오리였는데.. 와.. 이건 완전 대만족이었다는 참나무로 훈연한 후 부추를 곁들여서 그런지 전혀 느끼하지도 않고 훈제되어 짭조름하면서도 쫀득쫀득한게 입안에서 착착 감기는 느낌이었답니다 ㅎㅎ 토실토실 물오른거 보이시나요~ 원래 오리에는 기름이 많은편인데 훈제되어 있기때문에 기름이 거의 나오지 않는답니다 ㅎㅎ 넘무너무 맛있어보이죠? 어때요? 훈제오리 한마리 함께 드셔보실래요?ㅋㅋ 마지막 메뉴는 양념주물럭이었어요 양념주물럭에서도 역시 부추는 빠지지 않는답니다. 매콤하면서도 칼칼한 소스가 오리육수와 어우러져서 특별한 맛을 선사한답니다. 게다가 김치까지 함께구워서 그런지 새콤한맛도 빼놓을수가 없었어요 덤으로 부추의 아삭아삭한 맛까지~! 푸짐한 한상차림 ~~ 커플 혹은 가족단위로도 많이 오더라구요 다음에 올땐 반드시 애인님을 만들어서 함께 오겠다는!!! 깔끔하고 맛도좋은 하루덕에서의 즐거운 식사였어요~ 마지막으로 빼놓을수없는 주방인증샷! 음식점을 알고싶으면 주방을 확인하라! 반짝!반짝! 깔끔한 주방을보니 정말 안심하고 식사할 수 있겠다는!! 부천 원미구에 오시면 꼭 '하루덕오리구이' 한번 방문해보세요~ 강력추천!
이번에 소개할 곳은 충남 홍성군 홍성읍 월산리에 위치한 홍성오리집이에요 홍성읍에는 홍주종합경기장이 있어서 수시로 다양한 행사들이 많이 열린다고해요 그래서 방문객들이 상당히 많다는데 추가메뉴오리쭈꾸미주물럭,토종닭볶음탕,토종닭백숙-45,000원 점심메뉴: 얼큰칼국수,오리매운탕,냉면,김치찌개-6,000원 오리쌈밥-9,000원 삼계탕-10,000원 홍성오리집의 메뉴판! 유항오리를 전문으로 하는곳이라서 딱 정해진 메뉴들이 있네요 ㅎㅎ 오리주물럭 양념주물럭 훈제한마리 백숙~ 개인적으로 닭보다 오리가 훨씬 좋아하는 편인지라 ㅋㅋ 일단 요리를 주문하면 기본적으로 나오는 한상이에요 4인상 기준으로 기본 찬들도 푸짐하고 맘에들었어요 양념주물럭 한마리씩 불판에 올려놓고 지글지글~ 매콤한 양념향이 코 끝을 찌르네요 ㅋㅋ 오리 특유의 향과 매운양념이 잘버무려져서 쫄깃쫄깃 매콤한 오리 주물럭의 완성~ 유황오리백숙도 빼놓을 수 없겠죠? 인삼과 대추등 각종 한방음식들이 들어가서 더욱 건강에도 좋고 맛도 좋은 웰빙중의 웰빙 음식이라는 ~ 혹시나 충남 홍성 방문계획이있으시다면 꼭 한번 들려서 맛있는 유황오리 한번 드셔보세요^^
이번에 소개할 곳은 경북 경주시 황성동에 위치한 맛집 '선비맥반석오리가든'이에요 포스팅도 많이 없고 정말 아는 사람만 안다는 곳인데 경주에 거주하는 지인의 소개로 방문하게되었어요 ㅎㅎ 놀라운점은 테이블 전체가 맥반석으로 되어있었다는 사실 ㅋㅋ 깜짝놀랐어요 불판이 따로 필요가 없다니 ㅋㅋㅋ 이렇게 간편할수가 ㅎㅎ 맥반석위에 양념오리를 떡하니 올려놓고~ 조금식 맥반석이달구어지는데~ 밑반찬들이 나오고있어요 ㅋㅋ 이 모습이 왜이렇게 신기하던지 ㅋㅋ 진짜 뭐랄까 신세계 느낌이었어요 ㅎㅎ 사실 불판과 테이블이 일체형인 고기집은 첨봤걸랑요 ㅋㅋ 맥반석에 익혀서그런지 양념이 전혀 타지않았어요 그리고 훨씬부드럽고 육수도 그대로 스며들어있었구요 철판이나 프라이팬에 익히면 육수가 다 타버리거나 쫄려버리거나 수분이 증발해버리는데 은은한 맥반석의 열기가 정말 ㅎㅎ 대단했어요 ㅋㅋ 고기를 다먹고 앉아있는데 사장님께서 오셔서 밥을 볶아주시더라구요 여러가지 다진 채소와 양념을 버무려서말이죠 ㅎㅎ 맥반석에서 볶아먹는 밥의 맛은 정말이지 ㅠㅠ 먹어보지않은 사람은 절대 공감할 수 없다는! 피자처럼 둥글게 한가득 볶아져있는 밥을 마구마구 폭풍흡입해주시면~ 선비맥반석오리가든에서의 임무가 모두 끝난다는 사실!! 정말 신기하고 놀라웠는데 맛까지있어서 더욱놀랬어요 경주가시거든 꼭 방문해보세요 진짜 완전강추!!
서울시 중랑구 면목동에 위치한 오리고기전문점 면목정 언제나 이맘때쯤이면 종종 생각나는 오리고기 얼마전 몸에 좋고 맛도 좋은 친환경 무항생제 오리고기를 판매하는 곳이있다는 소문을 듣고 직접 찾아가보게되었다. 영업시간은 낮 12시부터 밤 11시까지 면목정의 내부인테리어는 보통 고기집과는 큰 차이가 없었으나 내부가 상당히 넓었는데 대략 70명 정도 수용가능하다고한다. 메뉴는 들은데로 무항생제 오리 근데 면목정에는 오리뿐만아니라 다양한 종류의 고기와 전골도 함께 판매하고있었다. 다만 워낙 무항생제 오리가 인기가 좋아서 좀 더 알려졌을 뿐이라고한다. 주문한 무항생제얼큰오리 한마리의 등장 오리와함께 단촐한 밑반찬들도 함께 등장하는데 간단하고 기본적인 반찬들이지만 몸에 좋은 웰빙식품들이다. 시뻘건 무항생제얼큰오리가 불판에 달궈지는 모습을 보고있노라니 절로 입안에 침이 고인다. 고기뿐만아니라 가래떡,감자,마늘,버섯,양파 등이 함께 양념에 버무러져서 익어가는 모습이 매우 인상적이다. 어느정도 불판에서 굽다보면 오리기름 덕분에 뽀글뽀글 끓어오르는데 그 타이밍에 맞춰서 부추와 깻잎등 각종채소들도 투하 완벽하게 잘 구워진 무항생제얼큰오리의 모습 항생제가 전혀들어가지않은 유황오리를 사용해서그런지 육질도 훨씬 부드럽고 쫄깃하다 게다가 각종야채들도 함께 곁들어먹으니 정말 아삭아삭 시원한느낌 무항생제유황오리를 신나게 먹고있는 중에 친구 몇 명이 더와서 다른 메뉴를 추가로 주문하게되었다. 주문한메뉴는 왕갈비와 오리주물럭 바로 옆테이블에 기본 상이 차려지고 고기들이 놓이는데 무항생제유황오리와는 또 다른느낌 개인적으로 오리주물럭은 평상시에도 즐겨먹는 메뉴지만 항상 싼가격의 냉동 고기만 먹어서 그런지 내가 먹어본 고기보다 훨씬 신선하고 육질도 좋았다. 커다란 왕갈비도 마찬가지 달착지근한 양념맛이 정말 끝내주는데 양념이 갈비속으로 깊게 스며들어서 갈비살이 정말 부드럽고 향기롭다.
이래서
사람들이 생고기 생고기 노래부르는지도..
힐링이란게
따로 있을까? 아마 이런게 힐링이지 않을까싶다.
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2024-05-20 17:40:46